le torte

la pasticceria

le torte
sei nella sezione:
la pasticceria
le torte
ricotta e pere

Ricotta e pere

Biscotto alle nocciole farcito con crema di ricotta mantecata con cubetti di pere Williams.

Salvatore consiglia:

  • Pere sciroppate a ventaglio cupole di zucchero caramello
  • Salsa al cioccolato caldo o freddo
  • Salsa al vin Santo

Vino consigliato:

  • Picolit
  • Verduzzo di Ramandolo
  • Kabir Donna Fugata
  • Vin Santo