le torte

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foresta nera

Foresta nera

Pan di Spagna al cacao, bagnato con liquore e farcito con mousse al cioccolato fondente, ciliegie al Kirsh e panna montata.

Salvatore consiglia:

  • Salsa alle ciliegie
  • Salsa al rhum invecchiato
  • Ciliegie al Kirsh

Vino consigliato:

  • Kirsh
  • Ala Amarascato
  • Porto Tawny
  • Banyuls
  • Pineau De Charente