le torte

la pasticceria

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caprese

Caprese

Preparata con burro fresco, uova, mandorle tostate e cioccolato fondente.

Salvatore consiglia:

  • Gelato alla Vaniglia delle Isole Bourbon
  • Salsa all'amarena
  • Salsa di cioccolato con amarene

Vino consigliato:

  • Sagrantino di Montefalco passito
  • Recioto della Valpolicella