le torte

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cappuccino

Cappuccino

Pan di Spagna al cioccolato bagnato al caffè, farcito con una mousse al caffè e ricoperto con meringa flambata.

Salvatore consiglia:

  • Salsa pannacotta
  • Gocce di cioccolato decorate con cupole di caramello
  • Salsa al caramello

Vino consigliato:

  • Torcolato di Breganze
  • Tokaji Aszù
  • Martingana Salvatore Murana