Si chiama "Donna Sophia", ma il nome femminile non deve trarre in inganno, perché stiamo parlando dell'ultima gustosa creazione nata dalla geniale inventiva del pasticciere Salvatore De Riso, dedicata alla Diva Italiana per eccellenza, Sophia Loren, e realizzata in occasione del conferimento della cittadinanza onoraria di Sorrento all'attrice della "Ciociara".
Arancia bionda di Sorrento e nocciole di Giffoni: questi gli ingredienti principali dell'ultimo peccato di gola del Maestro Pasticciere della Costa d'Amalfi, padre della torta "ricotta e pere" e, ancora prima, della "delizia al limone"; ingredienti rigorosamente locali, come è ormai sua abitudine consolidata.
Il tocco finale? Cioccolato, finocchietto ed una dolce copertura di panna!

Regala il libro alla persona a te più cara con la dedica personalizzata e autografata da Salvatore De Riso, telefonando al numero (+39) 089 856446 oppure inviando una e-mail all'indirizzo info@salderiso.it

Dopo appena un anno dal suo primo libro "I Dolci del Sole", autentico successo con ben otto ristampe, "Dolci in Famiglia" è il nuovo libro di ricette del maestro pasticciere della Costiera Amalfitana, edito da Rizzoli.
Un viaggio goloso tra le semplici ricette della tradizione italiana, durante il quale Salvatore De Riso illustra passo per passo non solo ricette di dolci, ma anche piatti salati e tutto ciò che non può mancare per trascorrere piacevoli momenti in famiglia. Il tutto condito da aneddoti ed excursus storici per scoprire dove nascono alcune prelibatezze tipiche come il babà, la sfogliatella o il panettone, e suggerendoci cosa preparare in extremis se capitano all'improvviso un po' di amici a cena.